Cómo Hacer Camarones Jumetita

Cómo Hacer Camarones Jumetita

Dificultad

Categoría:  Entradas Del Mar Cena Aperitivos  - 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 1 Kg de camarones grandes
  • 1 pza de repollo morado
  • 3 pza de calabazas en rebandas
  • 1 pza de tomillo
  • 2 pza de mejorana
  • 1 pza de hojas de laurel
  • 1 L de aceite de oliva
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de consomé de pollo
  • 1 cda de pimienta
  • 1 tza de salsa de soya
  • 1 g de orégano
  • 1 Kg de zanahoria "baby"

Preparación de la receta Cómo Hacer Camarones Jumetita

  1. En una taza ponemos aceite de oliva, un poco más de una pizca de tomillo, un poco de mejorana, hojas de laurel trituradas a mano (2 de preferencia) y ponemos otra pizca de orégano (la tenemos que moler con la palma de las manos). También le ponemos tantita sal y pimienta molida. Lo revolvemos bien.
  2. Usamos un disco y ponemos aceite de oliva y los camarones para freír. Los volteamos cuando veamos que ya están listos de un lado. Ya que se cocieron los camarones ponemos la verdura (la zanahoria, las calabacitas y el repollo morado). Regamos la mezcla que hicimos por todo el camarón en el disco y revolvemos bien.
  3. Ponemos un poco de consomé de pollo y un poco de sal. Lo volvemos a revolver bien. Por último le ponemos salsa de soya. Hay que tener cuidado de que no se sale. Le podemos poner una cama de arroz al plato para servir sobre ella.