Cómo Hacer Tacos de Carne Asada

Cómo Hacer Tacos de Carne Asada
Dificultad
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Categoría:  Carnes Rojas , Plato Fuerte , Entre Semana  - 

Ingredientes

Para 6 personas ()

Recipe

  • 2 Kg de lomo con diezmillo
  • 1 pza de Lechuga
  • 1 tza de salsa mexicana
  • 1 tza de salsa de chile de árbol
  • 1 tza de guacamole
  • 1 Kg de cebollitas
  • 1 Kg de pepino picado
  • 1 Kg de quesadillas
  • 1 Kg de limones

Preparación de la receta Cómo Hacer Tacos de Carne Asada

  1. En una licuadora ponemos aguacate, un pedazo de cebolla, un poco de sal en grano, pimienta y un chorrito de agua. Hay que molerlo bien. Ya que está listo ponemos los huesos del aguacate.
  2. Con chile, tomate y cebolla vamos a hacer la salsa mexicana. Le echamos aguacate, sal, pimienta y un chorrito de leche. Lo revolvemos bien hasta que aparezca la leche que estaba abajo.
  3. En una vaporera chica ponemos agua a calentar. Ponemos la carne en la parrilla para que se cocine. Hay que voltearla sólo una vez para que no se caiga el jugo.
  4. Cuando ya vaya a estar la carne ponemos las quesadillas para que se vayan haciendo. Pasamos la carne a una vaporera para que se mantenga caliente. Sacamos la carne y la picamos bien. Se pone en la quesadilla la carne, la lechuga, la salsa y el guacamole para hacer los tacos bien. Se le echa el limón para terminar.
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