Cómo Hacer Carne al Horno con Sazonador “Chucheman”

Hay que cubrir la carne con suficiente sazonador “Chucheman” por los dos lados. En un refractario para meter al horno, ponemos la pierna primero, luego a los camotes los pelamos y les cortamos la orilla para ponerlos junto a la carne. También ponemos los hongos y las papas alrededor de la carne en el refractario. Cubrimos el recipiente con papel aluminio y lo dejamos reposar en el refrigerador media hora. Después lo metemos al horno y podemos tomar las papas como el indicador de temperatura (cuando picas la papa con un palillo y entra suave significa que ya está listo). La sacamos cuando esté lista y la dejamos reposar 15 minutos con el aluminio todavía puesto.

 

con Sazonador “Chucheman