Cómo hacer Molcajete de camarón mixto

Para un gran apetito, un gran platillo. Satisface tu antojo con esta receta de camarón mixto sazonado con los productos Chucheman. ¡Ruquísimo!
Dificultad
Compartir

Categoría:  Del Mar  - 
Etiquetas:  camaron , molcajete
Temporadas:  Enero

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 500 g Camarón mediano pelado
  • 500 g Camarón mediano con cáscara
  • 1 pza Cebolla morada cortada en medias lunas
  • 500 g Limón persa
  • 1 pza Pepino cortado en rodajas
  • 1 pza Tomate cortado en 4 partes
  • 1 pza Trozo de cebolla
  • 3 pza Dientes de ajo
  • 1 pza Salsa Chiltepín Habanera de PRODUCTOS CHUCHEMAN
  • 1 pza Salsa Sazonadora Botanera de PRODUCTOS CHUCHEMAN
  • 1 pza SALSA DE CHILE DE ÁRBOL EN ACEITE CON CACAHUATE Y AJONJOLÍ de PRODUCTOS CHUCHEMAN

Preparación de la receta Cómo hacer Molcajete de camarón mixto

  1. En una olla se pone a hervir agua con el tomate, cebolla, ajo y sal.
  2. Ya que empezó a hervir el agua y los ingredientes ya estén bien cocidos, se le agregan los camarones por un lapso de 1:30 segundos o cuando cambie su color.
  3. Se apaga y se pone el camarón en un bowl con agua y hielo, eso hace que el camarón ya no se cocine y quede tronador. Ya frío, se pela y lo reservamos.
  4. Se pone el camarón crudo en un bowl se sazona con sal y limón, después se agrega el camarón cocido pelado.
  5. Se le agrega SALSA DE CHILTEPIN HABANERO al gusto y SALSA SAZONADORA BOTANERA con un poco de SALSA CHILE DE ÁRBOL EN ACEITE CON CACAHUATE Y AJONJOLÍ al gusto.
  6. Se le adiciona la cebolla morada y se revuelve muy bien.
  7. Se pasa al molcajete y se decora con rebanadas de pepino alrededor, se acompaña con tostadas. ¡Ri... quísimo!
Compartir