Cómo hacer Quesacono al horno

Delicioso aperitivo preparado con tortillas de harina y queso oaxaca. Ideal para abrir el apetito.
Dificultad
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Categoría:  Entradas , Botanas , Aperitivos  - 
Etiquetas:  cono , quesadilla , queso , tortillas , harina , oaxaca
Temporadas:  Noviembre

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 20 pza Tortillas de harina
  • 1 Kg Carne de tu preferencia
  • 500 g Queso oaxaca o quesillo
  • 100 g Queso Mozzarella
  • 1 pza Cebolla blanca picada
  • 1 pza SAZONADOR CUCHEMAN al gusto

Preparación de la receta Cómo hacer Quesacono al horno

  1. La tortilla de harina se corta en dos partes, procurando que queden del mismo tamaño, la carne se sazona y se corta en cuadritos.
  2. Ponemos un sartén sobre la hornilla a fuego medio, le agregamos un poco de manteca de puerco y sofreímos la cebolla, la reservamos
  3. En el mismo sartén se le agrega otro poco de manteca de puerco o aceite, freímos la carne. Cuando ya esté frita se le agrega la cebolla. Revolvemos bien por un minuto y se retira del fuego.
  4. Para armar los conos tomamos una mitad de tortilla de harina, se le pone un poco de carne y un poco de queso, se enrolla como un cono y se pasa a una charola previamente engrasada.
  5. Colocamos 11 piezas, una tras otra en forma de flor, agregamos un poco de queso en el medio y volvemos a poner otra capa de quesaconos encima.
  6. Al final agregamos queso Oaxaca en el medio y 50gr. de queso mozzarela. Precalentamos el horno a 160°C, metemos las charolas y las dejamos hasta que la tortilla esté dorada y el queso derretido.
  7. Añadimos cilantro picado encima para decoración, acompañamos con salsa pico de gallo, guacamole y SALSA DE CACAHUATE de PRODUCTOS CHUCHEMAN. ¡Ri... quísimo!
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