Cómo hacer Camarones enchilados al mojo de ajo

Cómo hacer Camarones enchilados al mojo de ajo

Dificultad

Categoría:  Plato Fuerte Pescado  - 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 28 pza Camarones sin cabeza y sin la vena negra
  • 8 pza Dientes de ajo
  • 1 pza Barra de mantequilla
  • 1 pza Salsa de Chile de árbol en acaite con cacahuate y ajonjoli de PRODUCTOS CHUCHEMAN, al gusto
  • 1 cda Sal en grano al gusto
  • 1 cda Pimienta recién molida al gusto

Preparación de la receta Cómo hacer Camarones enchilados al mojo de ajo

    En un Wok o sartén a fuego bajo incorporamos una cucharada de mantequilla dejando que ésta se derrita, incorporamos 2 dientes de ajo picados y 6 camarones. Revolvemos bien, incorporamos sal y pimienta al gusto y un poco de salsa de chile de árbol en aceite con cacahuate y ajonjolí, dependiendo que tan picosos quieran los camarones. Revolvemos  muy bien dejando que los camarones se cocinen por los dos lados a que cambien su color solamente.
     
    En un plato ponemos una cama de arroz blanco, acomodamos los 6 camarones y por último los decoramos con un poco de perejil picado Ri..quisimo!