Cómo hacer Mulitas de carne asada

Cómo hacer Mulitas de carne asada
Dificultad
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Categoría:  Carnes Rojas , Plato Fuerte  - 

Ingredientes

Para 3 personas ()

Recipe

  • 1 Kg Carne de res
  • 1 Kg Masa para tortillas
  • 300 g Queso Oaxaca o de su preferencia
  • 1 pza Cebolla picadita
  • 1 pza Cilantro picado
  • 1 pza Sal y pimienta al gusto

Sauce

  • 1 pza Salsa Roja de chile de árbol (receta en mis vídeos)
  • 1 pza Guacamole (receta en mis vídeos)
  • 1 pza Salsa Mexicana (Chile, tomate, cebolla, cilantro, sal y pimienta)

Cream

  • 1 pza Pepinos
  • 1 pza Rábanos
  • 1 pza Cebollitas cambray asadas
  • 1 pza Limón

Preparación de la receta Cómo hacer Mulitas de carne asada

    Sazonamos la carne con sal y pimienta y la ponemos sobre el asador Coriat a temperatura media.
     
    Amasamos bien la masa para tortillas hasta dejarla suave, hacemos una bolita de 100gr y la aplastamos en una máquina para tortillas, las ponemos sobre la plancha hasta que estén bien cocidas.
     
    Ponemos una tortilla sobre la plancha, arriba le ponemos suficiente queso Oaxaca, le ponemos otra tortilla encima ;ya cuando el queso se derrita picamos la carne asada. Agregamos a la mulita la carne ,cebolla, cilantro, salsa roja, guacamole, salsa mexicana y limón. Se acompaña con rábanos, rodajas de pepino y cebollitas asadas Rí..quisimo!
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