Cómo hacer Carne molida con verduras

Cómo hacer Carne molida con verduras

Dificultad

Categoría:  Carnes Rojas Plato Fuerte  - 

Ingredientes

Para 8 personas ()

Recipe

  • 1 Kg Carne molida ya sea de puerco o res
  • 1 Kg Verduras congeladas
  • 1 pza Cebolla blanca picada
  • 2 pza Chiles poblanos cortados en tiras
  • 4 pza Dientes de ajo picados
  • 2 lata Puré del PATO o puré de tomate
  • 1 cda Sal en grano
  • 1 cda Pimienta recién molida

Preparación de la receta Cómo hacer Carne molida con verduras

    En una olla o sartén grande ponemos un poco de aceite agregamos el ajo y la cebolla revolvemos bien para que no se dore el ajo, agregamos el chile poblano y sofreímos un poco ya que la cebolla este transparente los retiramos de la olla reservamos.
     
    En la misma olla ponemos un poco de aceite y freímos la carne molida, ya frita agregamos de nuevo la cebolla y el ajo con el chile poblano revolvemos muy bien, agregamos las verduras. Sofreímos unos minutos mas, agregamos la salsa del PATO sazonamos con sal y pimienta dejamos que hierva un poco apagamos tapamos la olla.
     
    Servimos acompañados de frijoles puercos, aguacate, queso fresco y tortillas de harina RI..quisimo!!