Cómo Hacer Chicharrón de Pollo

Cómo Hacer Chicharrón de Pollo

Dificultad

Categoría:  Entradas Aves Pollo Aperitivos  - 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 1 pza de pollo
  • 1 lata de leche clavel
  • 1 cda de sal
  • 1 L de aceite

Preparación de la receta Cómo Hacer Chicharrón de Pollo

  1. Partimos el pollo en pedazos y le quitamos la carne bien. Luego cortamos esa carne en pequeños pedazos.
  2. En una olla onda echamos un poco de aceite y, ya que esté bien caliente, ponemos a freír el pollo. Con una cuchara de madera hay que estar revolviendo de vez en cuando.
  3. Vamos picando cebolla, cilantro, chile verde y tomate para ser una salsa mexicana (opcional). Ya que tiene un color más obscuro y ya casi está, echamos sal al gusto y revolvemos.
  4. Después, cuando ya esté casi listo, echamos un chorrito de leche. Nos esperamos un poco y, ya que esté dorado, apagamos el fuego. También podemos usar refresco de cola. Lo sacamos en un plato con servilletas.