Cómo Hacer un Plato de Carnes Finas con Camarón

Cómo Hacer un Plato de Carnes Finas con Camarón
Dificultad
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Categoría:  Entradas , Carnes Rojas , Aperitivos  - 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Recipe

  • 1 pza de T-Bone Steak
  • 1 pza de Arrachera
  • 1 pza de Rib-eye
  • 1 cda de sal
  • 1 cda de Pimienta
  • 1 pza de nopal
  • 4 pza de salchicha para asar
  • 1 Kg de camarón cortado en forma de mariposa, sin vena
  • 1 Kg de cebolla cambray
  • 1 tza de salsa roja

Preparación de la receta Cómo Hacer un Plato de Carnes Finas con Camarón

  1. Cortamos unas tiras del T-bone, igual al Rib Eye y a la arrachera.
  2. A la salchicha la cortamos por la mitad y el nopal lo cortamos en tiritas, pero sin separarlo del mismo.
  3. Ponemos todo en un recipiente junto con los camarones y las cebollas y le echamos sal al gusto y pimienta molida, igual al gusto. Hay que revolverlo bien.
  4. En un comal ponemos a asar primero el nopal y, ya que va a estar, lo sacamos y ponemos a calentar un sartén y, ya que está caliente, le ponemos aceite de oliva y ponemos todo a cocinar.
  5. Al nopal también lo ponemos para que agarre el sabor de la carne y todos los ingredientes excepto el camarón.
  6. Esperamos a que la carne esté sancochada y ponemos el camarón. Ya que está todo, revolvemos para que se impregne todo y esperamos a que esté listo.
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