Cómo Hacer Alitas de Pollo Picositas (Hot Wings)

Picamos las alitas de pollo con el tenedor de cocina para que penetre bien. Ya que las picamos todas, ponemos el sazonador “Chucheman” o sal y pimienta y dejamos reposar 15 minutos. Por los dos lados.

Revolvemos las 2 salsas, ponemos las alitas en un refractario y, con una brocha, ponemos la salsa combinada por todas las alitas. Lo metemos al refrigerador por 8 horas (o un mínimo de 2). Mientras reposan las alas de pollo, agarramos las cebollas, las partimos por la mitad, ponemos papel aluminio y las cebollas encima. Le ponemos sal y pimienta a las cebollas o sazonador “Chucheman”. Envolvemos las cebollas con tocino y ponemos otro poco más de sazonador “Chucheman”. Lo cerramos bien.

Sacamos las alitas del refrigerador, las acomodamos en una charola y pre-calentamos el horno a 180°. Ya listo metemos las alitas al horno junto con las cebollas empaquetadas. Hay que checar hasta que estén listas.